カテゴリ
全体 日々の雑記 Oranges and Lemons カミーノ 巡礼日記 巡礼日記、日付順 カミーノ参考文献 2013スイス・ドイツ 2013冬のドイツ・スペイン ヴィパッサナー体験記 ルーターさん 日本縦断 ワールドカップ2006 ワールドカップ2010 ワールドカップ2014 未分類 以前の記事
2014年 01月 2013年 12月 2013年 11月 2013年 10月 2013年 06月 2013年 05月 2013年 03月 2013年 02月 2012年 11月 2012年 09月 2012年 07月 2012年 06月 2012年 05月 2012年 03月 2012年 01月 2011年 10月 2011年 09月 2011年 07月 2011年 06月 2011年 03月 2010年 12月 2010年 10月 2010年 09月 2010年 08月 2010年 07月 2010年 06月 2010年 05月 2010年 04月 2010年 03月 2010年 02月 2010年 01月 2009年 12月 2009年 11月 2009年 10月 2009年 09月 2009年 08月 2009年 07月 2009年 06月 2009年 05月 2009年 04月 2009年 03月 2009年 02月 2009年 01月 2008年 12月 2008年 11月 2008年 10月 2008年 09月 2008年 08月 2008年 07月 2008年 06月 2008年 05月 2008年 04月 2008年 03月 2008年 02月 2008年 01月 2007年 12月 2007年 11月 2007年 10月 2007年 09月 2007年 08月 2007年 07月 2007年 06月 2007年 05月 2007年 04月 2007年 03月 2007年 02月 2007年 01月 2006年 12月 2006年 11月 2006年 09月 2006年 08月 2006年 07月 2006年 04月 2006年 03月 ブログパーツ
その他のジャンル
お気に入りブログ
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
プレオープンって何ですか? 聞かれてしまいました。 何でしょう? 実は、店の備品も全てそろっていなく、 お料理のメニューもまだ少しだけ。 サービスもぎこちなく、まだ十分ではないのが現状です。 サービス業には許されない、お客様に甘えた状態です。 それでもオープンしたのは、お客様のご意見を取り入れながら、 徐々に良くしたい意向なのです。 食べ物のリクエストも知りたいですし、グラスワインはとりあえず 多品種そろえました。400円のオープニングプライスにしています。 飲み比べていただいて、評判のいい物をハウスワインにしようと思います。 火曜日は、近くで働いている外国人の3人組が来店してくれました。 立ち飲みでビールやらバーボンやら。 イエーガーマイスターというドイツのリキュールに喜んでいました。 飲んでいただけるならどんな物でも揃えますよ! おすすめはパチャランというスペインのリキュールです。 甘くて、ストレートはもちろん、ソーダで割っても色もきれいで美味しいですよ。 初日はわずか1万円足らずの売り上げでした。 しかし記念すべき初日、お客様ゼロじゃなくてよかった~。 水曜日は、Oranges and Lemons のビルの2階の会社の方や、 その上のマンションに引っ越してきた方、近くの会社の方がみえました。 これまたわずか3組だけのお客様でしたが、うれしかった。 このエリアの情報や、これから増やして欲しいメニューなども 聞かせていただいたので、ありがたかったです。 今日は、このお店を作っていただいた、設計の方、大工さん、職人さんたちから ご予約をいただいています。 さあ、早く店に行って仕込みしなくちゃ!! 皆様、どうぞお気軽に遊びに来てください!!! 店主
by gascoigne8
| 2007-03-08 11:48
| Oranges and Lemons
|
ファン申請 |
||